盡管工業(yè)干冰清潔仍在滲透我們，但它已成為國(guó)外的既定標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)使用干冰，食品公司每年可節(jié)省數(shù)千小時(shí)，并確保有效去除病原體。
食品工業(yè)
面包房，乳制品廠，肉類加工廠和數(shù)十家其他工廠的生活中發(fā)揮著重要作用，與此同時(shí)，他們也在努力確保其生產(chǎn)線的完美衛(wèi)生。微觀污染已足夠，其后果可能是悲慘的：食物中毒，嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。生產(chǎn)經(jīng)理的任務(wù)是艱巨的任務(wù)-確保清潔工廠并及時(shí)將產(chǎn)品交付給客戶。如果不進(jìn)行維護(hù)，食品會(huì)對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)。由于交貨延遲，該公司面臨重罰的風(fēng)險(xiǎn)。
食品操作的現(xiàn)實(shí)
只需幾秒鐘即可堵塞機(jī)器。面團(tuán)，糖蜜和其他原料覆蓋生產(chǎn)區(qū)域，進(jìn)入皮帶輸送機(jī)或包裝設(shè)備。例如。堅(jiān)果殼污染原材料意味著存在不希望的過(guò)敏原。許多工廠用手清除生產(chǎn)殘留物。清洗一條生產(chǎn)線將需要幾天的時(shí)間-必須關(guān)閉生產(chǎn)，將生產(chǎn)設(shè)備與電源斷開，等待它們冷卻下來(lái)，并確保有足夠的合格工人進(jìn)行維護(hù)。高壓水處理形式的替代方法又產(chǎn)生了百升液體廢物，必須將其抽出并處理掉，這是預(yù)算的重大負(fù)擔(dān)。此外，有必要等待機(jī)器變干-然后再將它們重新投入運(yùn)行。
節(jié)省80％的時(shí)間=多出1個(gè)班次
根據(jù)美國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局的一項(xiàng)研究，干冰噴射可清除表面上的許多病原微生物-也是沙門氏菌病和李斯特菌病的原因。
使用固態(tài)二氧化碳顆粒進(jìn)行清潔可將停機(jī)時(shí)間減少五分之一： 干冰不導(dǎo)電或不具磨蝕性，您可以將其涂抹在發(fā)光的表面上并且不留殘?jiān)?nbsp;
這對(duì)您意味著什么？
→ 避免斷開機(jī)器和電線與電源的連接，并拆除它們，
→ 可以在關(guān)機(jī)后立即開始清潔，
→ 清潔后的設(shè)備不再需要消毒。
干冰的領(lǐng)域還在于去除霉菌，這些霉菌困擾啤酒廠，面包店以及在較高溫度和濕度下運(yùn)行的霉菌。 通過(guò)侵蝕性化學(xué)方法去除它們不符合衛(wèi)生原則，其他方法無(wú)效。
