長沙市化學(xué)工作室首席名師姚建民解釋說,干冰在正常情況下爆炸的可能性不大,但是儲(chǔ)藏不當(dāng)還是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。干冰揮發(fā)時(shí)會(huì)釋放出比固體干冰體積大1000多倍的二氧化碳?xì)怏w,如果將其放在密閉的環(huán)境中,存儲(chǔ)環(huán)境內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生極大的壓力,最終會(huì)導(dǎo)致物理性爆炸。姚建明說,干冰的揮發(fā)溫度為-78.477℃,而冰箱冷凍室的溫度在零下4℃到零下24℃。即使在冷凍室的低溫下,干冰也會(huì)揮發(fā)。所以不能用密封性能好、體積較小的容器儲(chǔ)存,應(yīng)將干冰放在空氣流通的地方。
干冰是二氧化碳的固態(tài)存在形式,極易揮發(fā),多用于食品的保險(xiǎn),制造煙霧,人工降雨。干冰和冰塊是完全不同的,干冰通過升華吸熱來達(dá)到保鮮作用,而且干冰溫度很低,在防止爆炸的同時(shí)也不可用手直接觸碰,謹(jǐn)防低溫凍傷。
千萬不要讓孩子接觸到干冰,防止因不慎而凍傷,也切忌直接用手抓取干冰;切忌讓干冰處于密閉的空間內(nèi),一定要保證通風(fēng);不要讓干冰與任何液體混裝;棄置干冰,只需讓干冰自然揮發(fā)即可。
干冰清洗機(jī)使用的干冰粒子或者干冰塊需要用專用的干冰保溫箱或者泡沫箱保存,正常情況下每天都會(huì)有損耗,所以不宜長期儲(chǔ)存,需要用的時(shí)候提前一天購買即可。將干冰放入干冰清洗機(jī)需要用干冰鏟或者防護(hù)手套。