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咖啡烘焙鍋爐結(jié)垢太多，肯定影響傳熱效率，需要定期清除結(jié)垢，因?yàn)閷儆谑称沸袠I(yè)， 不能使用化學(xué)方式清洗，如果使用敲打鏟除方式，不僅無(wú)法洗干凈，操作不當(dāng)也可能會(huì)損壞鍋爐內(nèi)壁。
咖啡烘焙鍋爐結(jié)垢可以考慮使用干冰清洗方式，這個(gè)屬于干式清洗，利用干冰低溫的特性，不會(huì)產(chǎn)生二次污染，也無(wú)需拆除。
